建牢校园食物平安防地——胡集小学召开食堂餐
发布时间: 2025-11-20 16:12 作者: JDB 官方网站
【江苏动静】为落实《南通市学校食堂复用餐饮具清洗消毒工做》要求，切实守护师生饮食平安，张远军校长掌管会议，食堂办理人员及全体从业人员参会。
会议传达了市教育局、市市场监管局关于餐饮具洗消的工做要求，消毒、保洁全流程规范。张校长强调，要压实从体义务，将餐饮具洗消纳入食物平安“日管控、严酷施行物理或化学消毒尺度；同时落实“一增一减”要求，规范洗涤剂、消毒剂利用。此外，结合第三方机构每月进行餐饮具残留及微生物快速检测，每学期共同完成监视抽检。下一步，学校将升级洗消保洁设备，操做流程图，强化全流程监管。
